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研究

食事を9時間以内にすると認知機能に良い？47人の予備研究をどう読むか

ニュース概要

2026年7月26日付の英紙The Guardianは、食事や間食を1日9時間以内にまとめ、就寝前4時間は食べない方法が、中高年から高齢の女性の認知機能に影響する可能性を示した研究を報じました。

研究の対象は、過体重または肥満のある50〜79歳の女性47人です。全員が6か月間、1日約500kcalのエネルギー制限に取り組み、そのうち26人は食事を9時間以内にまとめました。代表的な時間帯は午前10時から午後6時までで、比較群は約12時間にわたって食事をとりました。

両群の体重減少は平均約7kgで大きな差がありませんでしたが、9時間群は空間計画や問題解決の検査で良い成績を示しました。一部の記憶・学習課題でも良い傾向がみられた一方、反応時間や複数作業の検査では差がなかったと報告されています。

興味深い結果ですが、「食事を9時間以内にすれば認知症を予防できる」と証明した研究ではありません。人数が少なく、女性だけを対象とし、学会発表段階の予備研究です。生活へ取り入れる場合も、食べる時間だけでなく、栄養の内容、薬、体格、生活時間まで含めて考える必要があります。

医学的背景

「時間制限食」とは

時間制限食は、1日の食事を一定の時間帯にまとめ、それ以外の時間は原則としてエネルギーのある飲食物をとらない方法です。何をどれだけ食べるかに加えて、「いつ食べるか」に注目する考え方です。

体内では、血糖を調整する力、ホルモン分泌、睡眠と覚醒、消化管の働きなどが一日の中で変化します。そのため、夜遅い食事を減らし、活動時間帯に食事を寄せることが、血糖、血圧、体重、炎症などへ影響する可能性が研究されています。

2026年にBMJ Medicineへ掲載された、41件のランダム化比較試験・2,287人をまとめた解析では、時間制限食は通常の食事と比べ、体重、腹囲、収縮期血圧、空腹時血糖、空腹時インスリン、中性脂肪などの改善と関連していました。また、遅い時間帯より早い時間帯へ食事をまとめる方法の方が、代謝面で良い傾向でした。

ただし、この解析が主に評価したのは体重や代謝の指標です。認知症の発症を防ぐことまで示したものではありません。また「何時間が最良か」については結果が一貫していませんでした。

今回の認知機能研究で分かること・分からないこと

今回の研究で分かるのは、条件の合う少人数の女性が6か月間の減量プログラムに取り組んだ際、食事時間を9時間にまとめた群で、一部の認知検査が良かったということです。

一方、次の点はまだ分かりません。

  • 男性や、肥満のない人でも同じ結果になるか
  • 9時間という長さが最適なのか
  • 体重減少、睡眠、食事内容などの影響を完全に分けられるか
  • 検査の小さな差が、日常生活で実感できる変化につながるか
  • 数年から数十年後の認知症発症を減らせるか

研究者も効果を「控えめ」と説明し、より大規模で長期間の研究が必要としています。ニュースの見出しだけで「9時間が正解」と決めないことが大切です。

認知症リスクは一つの方法だけで決まらない

世界保健機関（WHO）は2026年7月、認知機能低下と認知症のリスク低減に関するガイドライン第2版を公表しました。WHOは、認知症リスクの最大45％が、喫煙、過度の飲酒、運動不足、社会的孤立、大気汚染、高血圧、糖尿病など、変えることが可能な要因に関連すると整理しています。

この「45％」は、個人が生活を変えれば認知症になる確率が必ず45％下がる、という意味ではありません。集団全体で見たときに、複数の修正可能な要因が認知症リスクに関係するという推計です。年齢や遺伝など、変えられない要因もあります。

WHOが重視するのは、運動、禁煙、飲酒を控えること、健康的な食事、社会参加に加え、高血圧、糖尿病、高コレステロール血症などを適切に管理することです。食事時間は、こうした総合的な対策の一部として考えるのが現実的です。

「長く食べない」ことが合わない人もいる

時間制限食は万人向けではありません。特に次の方は、自己判断で長時間の絶食を始める前に医師や管理栄養士へ相談してください。

  • インスリンや低血糖を起こし得る糖尿病治療薬を使用している
  • 高齢で体重が減っている、筋力が落ちた、食事量が少ない
  • 腎臓病、肝臓病、心不全などで食事や水分に個別の指示がある
  • 妊娠中、授乳中、成長期である
  • 摂食障害の既往がある
  • 夜勤や交代勤務で生活時間が一定しない

高齢者では、食事回数や時間を減らした結果、たんぱく質や総エネルギーが不足すると、筋肉量の低下、転倒、フレイルにつながる可能性があります。「食べない時間を増やす」より、まず必要な栄養を確保することが優先です。

日常生活で気をつけたいポイント

  1. まず夜食やだらだら食べを見直す

    2. いきなり9時間へ狭める必要はありません。夕食後の菓子や甘い飲み物が習慣になっている方は、回数を減らす、終了時刻を少し早めるなど、小さな変更から始めます。

  1. 食事の質と量を置き去りにしない

    2. 9時間以内なら何をいくら食べてもよいわけではありません。野菜、豆類、魚、卵、肉、乳製品などを組み合わせ、たんぱく質と食物繊維を確保します。高血圧がある方は減塩も大切です。

  1. 朝食を無理に抜かない

    2. 朝の薬や仕事、運動習慣、低血糖の起こりやすさによって適切な時間帯は異なります。夕食を少し早める方が続けやすい人もいれば、三食を保つ方が安全な人もいます。

  1. 体重だけでなく体調を記録する

    2. 体重、家庭血圧、空腹感、ふらつき、睡眠、便通を1〜2週間記録すると、方法が合っているか判断しやすくなります。急な体重減少、強い疲労、めまいがあれば中止して相談してください。

  1. 認知症予防を食事時間だけに任せない

    2. 定期的な運動、十分な睡眠、禁煙、節酒、聴力低下への対応、人との交流、高血圧・糖尿病・脂質異常症の治療を組み合わせます。

受診の目安

次のような場合は、一般内科またはかかりつけ医へご相談ください。

  • 食事時間を変えたいが、糖尿病薬やインスリンを使用している
  • 健診で高血圧、糖尿病、脂質異常症、肥満を指摘された
  • 夜食がやめられず、体重や血糖が増えている
  • 食事を減らすと冷や汗、手の震え、動悸、強い空腹、ぼんやり感が出る
  • 意図せず体重が減る、食欲がない、筋力が落ちた
  • 物忘れが増え、薬の管理、買い物、支払い、料理など日常生活に支障が出てきた

意識がもうろうとする、けいれん、呼びかけへの反応が悪い、片側の手足が動かしにくい、ろれつが回らない、突然の激しい頭痛などがある場合は、低血糖や脳卒中など緊急性の高い状態も考えられます。ためらわず119番へ連絡してください。

当院で相談できること

医療法人グロース 桂川さいとう内科循環器クリニックは、京都市西京区下津林南大般若町37番地 リペアス下津林2Fにある一般内科・循環器内科・腎臓内科のクリニックです。

当院では、高血圧、脂質異常症、糖尿病、肥満などの生活習慣病について、健診結果、家庭血圧、体重、食事時間、服薬内容を確認しながら相談できます。動悸、息切れ、胸痛、不整脈、狭心症、心不全など循環器疾患の評価にも対応しています。

時間制限食を試したい方では、低血糖を起こす薬がないか、体重減少が安全か、腎機能や心臓の状態に配慮が必要かを確認します。食事時間だけでなく、続けやすい食事内容や運動、睡眠も一緒に見直します。詳しくは一般内科の診療案内、循環器内科の診療案内をご覧ください。

阪急桂駅、JR桂川駅、洛西口、桂川エリアからアクセスしやすく、WEB予約に対応し、駐車場もあります。所在地や交通案内は公式サイトのアクセス案内をご確認ください。

まとめ

食事を9時間以内にまとめた女性で、一部の認知機能検査が良かったという今回の報告は、「何を食べるか」だけでなく「いつ食べるか」を考える研究として興味深いものです。

ただし、対象は47人、期間は6か月、女性のみで、学会発表段階です。認知症を予防できると断定したり、9時間という数字をすべての人へ当てはめたりすることはできません。

実生活では、夜遅い間食を減らす、夕食を無理のない範囲で少し早めるといった工夫から始め、食事の質、運動、睡眠、社会参加、高血圧・糖尿病・脂質異常症の管理を組み合わせることが大切です。高齢者、糖尿病治療中の方、体重減少や低栄養が心配な方は、自己判断で長時間の絶食を始めず、一般内科へご相談ください。

※本記事は一般的な医療情報の提供を目的とし、個別の診断や治療に代わるものではありません。

出典

齋藤成達

齋藤成達

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